RECETAS CON INNOVACIÓN: LABORATORIO DE PROTOTIPADO DE ALIMENTOS

Septiembre de 2021
Te invitamos a hacer este recorrido de 360 ° por el laboratorio de prototipado de alimentos del Departamento de Ingeniería Química y de Alimentos, desde donde es posible crear alimentos a pequeña escala, llevar a cabo estudios de estabilidad de productos alimentarios, hacer evaluación de empaques y colaborar con la industria alimentaria. Además, conoce uno a uno los equipos de última tecnología con los que cuenta este espacio concebido para la innovación.